Giời Thiệu Về bồ câu gà:

Bồ câu gà là một trong những loài chim thương phẩm mang lại giá trị kinh tế cao nhất hiện nay. Việc chăn nuôi bồ câu gà đã giúp nhiều gia đình đổi đời, thay đổi bộ mặt nông thôn ở nhiều vùng trên cả nước. Tuy nhiên, cách nuôi chim bồ câu gà hiện vẫn chưa được phổ biến rộng rãi để mang lại năng suất cao.
Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ những kỹ thuật nuôi chim bồ câu gà cơ bản nhưng mang lại hiệu quả kinh tế tốt nhất.

Bồ câu gà (hay còn gọi là bồ câu siêu thịt) là tên gọi chung của những giống bồ câu có đặc điểm như kích thước lớn, thịt nhiều và giá trị dinh dưỡng cao, được nuôi chủ yếu để làm thực phẩm. Chim có đặc điểm là sức đề kháng mạnh, rất dễ nuôi, phát triển nhanh nhưng khả năng sinh sản lại không được tốt.

Khối lượng xuất chuồng của chim cao hơn các giống khác rất nhiều, thường nằm trong khoảng 1.2 – 1.6kg mỗi cặp chim chỉ sau 1 tháng nuôi. Hiện nay, bồ câu gà có nhiều giống khác nhau về kích thước lẫn tập tính sinh sống. Tuy nhiên, có 2 giống đang được các trang trại nuôi nhiều nhất là chim bồ câu gà giống Pháp và bồ câu gà giống Mỹ.

Cách nuôi bồ câu gà khoa học:

Chim bồ câu gà có kích thước lớn nên khả năng di chuyển không linh hoạt như các giống khác, do đó hình thức nuôi chủ yếu là nuôi nhốt chuồng (công nghiệp hoặc bán công nghiệp).

Nuôi bán công nghiệp là mô hình nuôi kết hợp được cả ưu điểm giữa nuôi nhốt và nuôi thả. Chim bồ câu vẫn được nuôi trong chuồng lưới thép kiểu công nghiệp nhưng không gian bên ngoài được vây quanh bằng lưới mắt nhỏ. Do đó, chim có thêm không gian hoạt động, giúp thịt ngon mà săn chắc hơn, trong khi người nuôi vẫn dễ dàng quản lý đàn.

Nuôi công nghiệp là hình thức nuôi nhốt hoàn toàn, tất cả mọi hoạt động của chim chỉ diễn ra trong phạm vi 1 ô chuồng. Cách nuôi này mang đến rất nhiều lợi ích cho người nuôi nhưng chất lượng thịt lại không cao bằng phương pháp bán công nghiệp.

Chăn nuôi:

Đây là loài chim rất dễ nuôi, mau lớn, sức đề kháng mạnh nên ít bệnh tật. Tuy nhiên, bà con nên nắm vững các kĩ thuật cơ bản trong quá trình chăm sóc chim để thu được lợi nhuận cao nhất khi xuất bán.

Chế độ dinh dưỡng:

Thức ăn cho chim bồ câu gà bao gồm:

• Thức ăn chính: hỗn hợp thóc, ngô, các loại đậu, cám viên. Khối lượng thức ăn vào khoảng 100g/chim trưởng thành và 40g/chim non.
• Thức ăn bổ sung: Hỗn hợp sỏi sạn nhỏ, khoáng Premix và muối ăn với tỉ lệ 10:85:5.
• Nước uống: Mỗi cặp chim bồ câu uống khoảng 100ml nước/ngày và có thay đổi theo mua nóng hoặc lạnh.

(Một điều cần lưu ý là thức ăn và nước uống của chim cần được thay hàng ngày để tránh bị hư hỏng, ẩm mốc và nước bị bẩn).

Ô chuồng:

Chuồng nuôi là yếu tố quyết định phần lớn đến năng suất của quá trình nuôi. Khác với những vật nuôi khác như gà, lợn thì chuồng chim bồ câu gà cần phải luôn khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát và đặc biệt là nhiều ánh sáng. Chuồng nuôi chim được làm từ khung gỗ hoặc thép và bao bằng thép B40.

Mỗi ô chuồng thường có kích thước 50x50x50cm hoặc 40x50x60cm và được làm thành từng dãy nối dài nhau đặt dưới mái che. Chuồng chim cần được phân theo khu vực gồm chim sinh sản và chim thịt, mỗi ô chuồng chim sinh sản là 1 cặp chim và mỗi ô chim thịt là 4 – 5 con. Chuồng nuôi chim cần được đặt ở vị trí có thể tránh được các loài gây hại như rắn, chuột.

Ổ đẻ cho chim bồ câu gà sinh sản:

Chim bồ câu là loài có tập tính sinh sản rất đặc biệt đó là vừa đẻ trứng vùa nuôi con. Do đó, người nuôi cần chuẩn bị 2 ổ riêng biệt có đường kính 20 – 25cm và cao 8cm để chim sinh sản. Ổ đẻ thường làm từ rơm khô và luôn sạch sẽ. Người nuôi có thể đặt 2 ổ sát nhau nhưng khuyến khích thiết kế 2 tầng với ổ trứng ở trên và ổ con ở dưới.

Máng thức ăn và nước:

Chim ăn khá nhiều và chỉ ăn thức ăn sạch sẽ khô ráo. Do đó, máng thức ăn có vai trò rất quan trọng trong quá trình sinh trưởng của chim. Máng thức ăn chia làm 2 ngăn gồm thức ăn chính và thức ăn bổ sung. Kích thước máng dài 10-15cm và rộng 5-7cm nếu làm máng đơn và dài 25-30cm, rộng 5-7cm nếu máng đôi. Chim bồ câu luôn uống nước sau khi ăn, do đó máng nước cần được đặt kế bên mang thức ăn và có kích thước tương tự hoặc nhỏ hơn 1 tí.

Chọn bồ câu gà giống:

Điều đầu tiên cần quan tâm khi mua chim giống là chọn những cặp chim đã được ghép đôi. Sau đó, bà con chọn đến chim trống và chim mái. Chim giống tốt có lông bụng dày và mượt, lanh lợi, mỏ xẻ, thân hình cân đối, không dị tật, đuôi nhọn. Bà con nên mua chim từ 2 tháng tuổi trở lên để đảm bảo tỉ lệ sống sót và dễ chọn khi mua vì khi ấy chim đã gần như trưởng thành. Chim hiện nay phổ biến nhất có các giống của Pháp, Mỹ với mức giá trung bình như sau:

• Chim bồ câu gà giống Pháp: 300,000 – 500,000/cặp (2-6 tháng tuổi)
• Chim bồ câu gà giống Mỹ: 400,000 – 1,500,000/cặp (2-6 tháng tuổi)

Chăm sóc chim bồ câu gà:

Chim bồ câu gà rất dễ nuôi, mau lớn, sức đề kháng mạnh nên ít bệnh tật. Tuy nhiên, bà con nên nắm vững các kĩ thuật cơ bản trong quá trình chăm sóc chim để thu được lợi nhuận cao nhất khi xuất bán.

Chế độ dinh dưỡng:

Thức ăn cho chim bồ câu gà bao gồm:

• Thức ăn chính: hỗn hợp thóc, ngô, các loại đậu, cám viên. Khối lượng thức ăn vào khoảng 100g/chim trưởng thành và 40g/chim non.
• Thức ăn bổ sung: Hỗn hợp sỏi sạn nhỏ, khoáng Premix và muối ăn với tỉ lệ 10:85:5.
• Nước uống: Mỗi cặp chim bồ câu uống khoảng 100ml nước/ngày và có thay đổi theo mùa nóng hoặc lạnh.

Một điều cần lưu ý là thức ăn và nước uống của chim cần được thay hàng ngày để tránh bị hư hỏng, ẩm mốc và nước bị bẩn.

Phòng ngừa bệnh dịch:

Mặc dù chim bồ câu gà có sức đề kháng mạnh nhưng những biện pháp phòng ngừa bệnh dịch là rất cần thiết. Vệ sinh chuồng trại: Bồ câu là loại sống rất sạch sẽ nên nếu chuồng trại ẩm thấp, kém vệ sinh sẽ làm ảnh hướng rất lớn đến sức khỏe và sự phát triển của chim. Người nuôi cần thường xuyên dọn dẹp chuồng trại, có thể là 2 lần/tuần.

Dùng thuốc phòng bệnh: Các vitamin và khoáng chất có thể được trộn vào thức ăn hoặc nước uống để tăng sức đề kháng cho chim. Ngoài ra, người nuôi cần tiêm vacxin 3 lần/năm cho đàn chim. Tuyệt đối không để chim lạ, không rõ nguồn gốc tiếp xúc với đàn vì điều này có thể phá vỡ không gian nuôi khép kín và lây lan bệnh nếu có.

Như vậy, với những kỹ thuật nuôi chim như trên thì mỗi cặp chim giống sẽ:

• Đẻ 8 – 12 lứa/năm và mỗi lứa khoảng 2 trứng.
• Số lượng chim con có thể xuất bán sau 30 – 45 ngày
• Giá thành khá ổn định vào khoảng 100,000 – 120,000/kg.

Địa điểm bán bồ câu gà Mỹ tại Hà Nội:

Tại khu vực Hà Nội có khá nhiều địa chỉ cung cấp đa dạng các loại bồ câu gà giá rẻ. Tuy nhiên, trang trại bồ câu Hồng Phúc với gần 10 năm uy tín đã và đang tạo được lòng tin với những người muốn bước chân vào nghề. Trang trại bồ câu Hồng Phúc thành lập năm 2009 tại Hiệu Chân, Tân Hưng, Sóc Sơn, Hà Nội.

Đây là địa điểm bán chim tại Hà Nội được đánh giá cao nhất hiện nay với rất nhiều giống ưu việt và chất lượng cao, đặc biệt là bồ câu gà Mỹ. Ngoài ra, trang trại còn cung cấp các loại chuồng nuôi và hỗ trợ kĩ thuật nuôi cho bà con có dự định bắt đầu mô hình nuôi bồ câu thương phẩm.

Địa điểm bán bồ câu gà tại miền Trung:

Dải đất miền Trung đầy nắng và gió với khí hậu khắc nghiệt và thiên tai bất thường khiến cho đời sống của nhân dân rất vất vả. Thay vì quanh năm tần tảo với những mô hình nông nghiệp truyền thồng thì đã có rất nhiều hộ gia đình đã đổi đời nhờ nuôi chim bồ câu gà.

Những trang trại xây dựng thành công đang tiến hành phân phối giống chim này để nhân rộng mô hình. Trong đó tiêu biểu là trang trại bồ câu Anh Dung tại thôn Đồng Tiến, xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh. Ngoài chất lượng chim giống tốt, giá chim tại trại Anh Dung được đánh giá là rẻ hơn các trang trại khác.

Nuôi bồ câu gà có thể xem là một trong những phương pháp xóa đói giảm nghèo rất hiệu quả tại những khu vực có khí hậu khắc nghiệt như miền Trung Việt Nam.

Địa điểm bán bồ câu gà Mỹ tại TP.HCM:

Được xem là trung tâm kinh tế hàng đầu Việt Nam, thành phố Hồ Chí Minh là nơi luôn đi tiên phong trong các lĩnh vực sản xuất kinh doanh. Trong đó, nông nghiệp kĩ thuật cao luôn được các cấp lãnh đạo quan tâm sâu sắc. Các trang trại nuôi bồ câu thương phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh là một trong số đó.

Trại bồ câu Lúa Mì là địa điểm hàng đầu khu vực miền Nam về độ đa dạng của giống bồ câu gà cũng như chất lượng chim thịt. Trại Lúa Mì nằm tại địa chỉ 42/2 đường số 10, phường Linh Xuân, quận Thủ Đức. Ngoài ra, trại cũng cung cấp nhiều chủng loại bồ câu khác như bồ câu ta, bồ câu Pháp,… bà con có lựa chọn sao cho phù hợp nhất với điều kiện chăn nuôi của gia đình.

Tóm lại:

Mô hình nuôi chim bồ câu gà có tiềm năng kinh tế rất lớn, có thể giúp nhiều hộ nông dân thoát nghèo, thậm chí vươn lên làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương mình. Tuy nhiên bà con cần nắm rõ các kỹ thuật nuôi chim để giảm thiểu tối đa rủi ro trong quá trình nuôi và nâng cao năng suất cũng như lợi nhuận từ loài chim này.

Ngoài ra bà con có thể tham khảo thêm về việc nuôi chim bồ câu pháp để phát triển kinh tế, thông tin thì có thể tìm hiểu ở đây.

Chúc bà con thành công!